Bologna "la dotta, la rossa, la grassa"
También es conocida como "la erudita, la roja, la gorda" Sigue leyendo para que conozcas la razón del por qué.
Es uno de los centros medievales mejores conservados de Europa, es conocida en todo el mundo por sus pórticos (arcos que conectan los edificios del centro de la ciudad) que en el 2021 recibieron un prestigioso reconocimiento de parte de la UNESCO por el valor artístico y cultura que expresan.
Un po ' di storia
Boloña fue una de las ciudades Etruscas más importantes y era conocida como Felsina. En los siglos siguientes llegaron los romanos y le cambiaron el nombre a Bononia. Después en el siglo IV fue ocupada por los Boi y los Gallos.
Bajo los Romanos, Boloña era una ciudad próspera de 20mil habitantes, con imponentes edificios y un gran teatro. En el siglo V en la época del Obispo San Petronio la ciudad comenzó su época renacentista y se dio a conocer como una fase de prosperidad. Así Boloña poco a poco fue alcanzando su apogeo y no solo por su Universidad.
Cosa fare a Bologna?
Mucha buena comida, muchos lugares por visitar e historia por conocer.
1. LA DOTTA
La ciudad es nombrada "La Dotta" (la erudita) justamente por su Universidad, considerada la más antigua de Europa; fue fundada en el año 1088.
Esta casa de estudios ha visto a la primer mejor en graduarse: Bettisia Gozzadini. También la primer mujer en conseguir un doctorado en ciencias. Y por último la primer mujer en ganar un sueldo como profesor en esta institución: Laura Bassi.
Aquí fue anfitrión Nicolás Copérnico, así como otros matemáticos del Renacimiento.
2. LA GRASSA
También se le conoce a Boloña como "la gorda" (la grassa) principalmente por su gastronomía basada en carne de puerco, sus salamis y comida extraordinariamente buena.
Aquí te dejamos 5 platillos que no puedes dejar de probar en tu visita a este lugar:
- Tortellini a brodo
- Tagliatelle al ragú
- Lasagna alla bolognesa
- Raviolli d'asino e salvia
- Mortadella
3. LA ROSSA
Por último también llamada "la rossa" (la roja) por el color rojo y anaranjado de sus techos, y que predomina en sus antiguos edificios debido a que la ciudad estaba tradicionalmente feudo de los partidos de izquierda.
4. PIAZZA MAGGIORE
Es el centro religioso y civil de la ciudad, aquí se encuentran:
- El palacio comunal,
- El palacio de los Bianchi,
- La basílica de San Petronio
La basílica, es dedicada al santo protector de la ciudad, siendo la 5ta iglesia más grande del mundo con su cúpula de alrededor de 50 metros a través de la cual pasa un meridiano. Su construcción inició en 1390 pero su proyecto inicial fue interrumpido justamente por el mismo papa.
5. FONTANA DI NETTUNO
Existe una leyenda que dice que a diferencia de "El David", Neptuno era mucho más dotado. La iglesia se lamentó y llamó a su escultor para resolver el problema.
Pero el Giambologna, el escultor que tenía un gran sentido del humor, y que además no le gustaban las órdenes; hizo una broma muy inocente: diseñó la estatua de Neptuno de tal modo en que visto desde cierto ángulo, el enorme pulgar de la maño izquierda parece haya resulto ese problema.
6. LE TORRI MEDIEVALI
Se ha mencionado que entre el siglo XII y XIII existían alrededor de 180 torres, pero los estudiosos consideran que esta cifra es una exageración,
Se piensa que el motivo de sus construcciones se haya debido por la familia más rica de la ciudad, y que utilizaban estas torres como instrumento de ataque y defensa, y sobretodo como simbolo de poder
